면사랑, 3분이면 완성되는 고기짬뽕·바지락칼국수 냉동간편식 2종 출시
면사랑이 올 겨울 빠르게 찾아온 추위에 대비해 속을 따뜻하게 데워줄 수 있는 프리미엄 냉동간편식 ‘고기 짬뽕’과 ‘바지락칼국수’를 선보였다. 이번 신제품 2종은 추가 재료 없이 단 3분만에 조리할 수 있는 원팩 구성으로, 가정은 물론 캠핑 등 야외에 서도 간편하게 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 것이 특징이다. ‘고기짬뽕’은 면사랑의 인기 제품인 해물짬뽕을 잇는 새로운 라인업으로 소, 돼지, 닭으로 우려낸 진한 고기 육수와 불맛이 어우러진 깊고 풍부한 국물 맛을 선사한다. 여기에 면사랑의 수연·수타 방식으로 뽑아 낸 중화면이 더해져 완벽한 조화를 이룬다. 전국 고기짬뽕 맛집의 맛을 집에서도 쉽게 구현할 수 있도록 만들어 짬뽕 애호가들의
면사랑, 30초 냉동 스파게티면’ 랜선요리대회 진행
면사랑이 연말연시를 맞아 오는 11월 24일까지 ‘30초 냉동스파게티면 랜선요리대회’를 진행 중이다. 이번 ‘냉동 스파게티면 랜선요리대회’의 핵심은 단 30초 만에 조리가 가능한 냉동 스파게티면의 간편함을 강조하며, 누구나 손쉽게 다양한 요리를 즐길 수 있는 기회를 제공한다는 점이다. 면사랑의 냉동 스파게티면은 단 30초 해면으로도 알단테 식감을 살리며, 씹을수록 고소한 맛과 향을 내는 것이 특징이다. 또한, 1인분씩 개별 포장되어 있어 보관과 사용이 편리한 점은 홈파티 메뉴로서의 큰 장점으로 꼽힌다. 이번 이벤트를 통해 건면과 생면에 익숙한 소비자들에게 냉동 스파게티면을 새롭게 선보이고, 신선한 경험을 제공하고자 한다. 면사랑은 지난 7월 ‘녹차메밀소바 랜선요리대회’의 큰 호응에 힘입어 9월부터 매달 시즌에 맞는 면 제품으로
면사랑, 프랑스에서 ‘한국인이 좋아하는 세계의 면요리 아뜰리에’ 성료… K-Noodle 세계화 박차
면·소스 전문 기업 ㈜면사랑은 프랑스 한국문화원 및 꼬레그라피 협회와 함께 지난 10월 14일부터 프랑스에서 진행된 K-Noodle 홍보가 성황리에 마무리됐다. 이번 행사는 면사랑이 프랑스의 지중해 도시 몽펠리에에서 열리는 한국 문화 축제 ‘꼬레디시 페스티벌’에 참여해 현지 소비자들에게 K-Noodle을 직접 알리고, 한식을 접할 기회를 마련하기 위해 기획됐다. 이번 행사는 10월 14일부터 20일까지 몽펠리에 파리에서 프랑스 현지 기자들과 인플루언서, 일반인들을 초청해 면사랑의 인기 제품들을 선보이는 시식회와 면 요리 아뜰리에로 진행됐다. 이와 함께 프랑스 까르푸 매장에서는 팝업스토어를 운영, 제품을 직접 체험하고 구매할 수 있는 기회를 제공했다. 우선 10월 14일부터 15일 이틀간 진행된 몽펠리에 꼬레디시 시식 행사에서는
면사랑, 제2회 어린이 동요사랑 합창제 성료
㈜면사랑이 주최한 제2회 어린이 동요사랑 합창제가 10월 17일 서울아트센터 도암홀에서 성황리에 마무리됐다. 이번 합창제는 미래를 이끌어갈 어린이들이 동요를 통해 순수한 마음을 나누고, 협력하며 소통할 수 있는 장을 마련하기 위해 기획됐다. 이번 합창제에서는 경쟁보다는 화합을 중심으로 전국에서 모집된 8개의 초등학교 합창단(총 385명)이 결선 무대에 올라 그동안 갈고 닦은 음악성을 선보였다. 본선에 진출한 5개 팀은 소년소녀합창단 지휘자가 직접 학교를 방문해 지도한 ‘찾아가는 마스터클래스’를 통해 합창 테크닉과 반주 지도를 받으며, 더욱 완성도 높은 무대를 준비했다. 결선에는 예선을 통과한 초등학교 합창단 8개팀 ▲청원초등학교 ▲잠원초등학교 ▲서울은빛초등학교 ▲내정초등학교 ▲서울목운초등학교 ▲성남미금초등학교 ▲선주초등학교 ▲한신초등학교 총 385명이 참가해 선의의 경쟁을
사누끼우동면(5입)출시 기념 ‘소소한 요리대회‘ 개최
면사랑이 신제품 사누끼우동면(5입) 출시를 기념해 인스타그램에서 ‘소소한 요리대회’를 진행한다. 이번 대회는 소비자들이 사누끼우동면을 활용한 창의적인 요리를 사진 또는 영상으로 공유하는 참여형 이벤트로, 향후 요리대회는 매월 테마를 달리하여 열릴 예정이다. 대회 참여 방법은 간단하다. 사누끼우동면으로 나만의 요리를 완성한 후, 필수 해시태그 #면사랑소소한요리대회, #사누끼우동을 달아 인스타그램에 게시하고, 면사랑 공식 계정(@noodlelovers.com_)을 태그하면 된다. 이번 대회는 2024년 10월 2일(수)부터 21일(월)까지 진행되며, 최우수상 1명에는 BOSE 미니 2 휴대용 스피커, 우수상 2명에게는 폴라로이드 카메라, 열정상 7명에게는 면사랑 냉동간편식 8개 세트가 제공될 예정이다. 또한, 선착순 100명에게는 면사랑 신제품 체험 기회가 주어진다. 결과는 10월 29일(화) 발표된다. 면사랑 관계자는 “사누끼우동면은
진천여자중학교 학생들과 함께한 ‘2024 면사랑 신진 유망 연주자 2기 수상자 음악회‘ 개최
면사랑이 한국메세나협회와 함께 지난 10월 7일 진천여자중학교에서 ‘2024 면사랑 신진 유망 연주자 2기 수상자 음악회’를 개최했다. 이번 행사는 면사랑이 2023년부터 추진 중인 ‘신진 유망 연주자상’ 사회공헌사업의 일환으로, 공장이 위치한 진천 지역과의 음악적 교류를 확대하고 지역사회와의 상생을 도모하기 위해 기획되었다. 면사랑 ‘신진 유망 연주자상’은 국제 음악 콩쿠르에서 입상한 신진 연주자들을 발굴하고 지원하는 프로젝트로, 매년 한국 음악계를 이끌어 갈 잠재력을 가진 연주자들을 선정하여 3년간 지원하고 있다. 이번 연주회는 면사랑이 지속적으로 음악 육성 활동을 지원해 온 진천여중에서 열리며, 지역 사회와의 깊은 유대 속에서 진행해 의미를 더했다. 이번 음악회에는 면사랑 정세장 대표와 진천여자중학교 전교생 및 교직원 약 490명이
면사랑, 우리쌀 가공식품 시장 공략 박차
면사랑이 쌀을 활용한 면 제품 개발에 주력하며 쌀 가공식품 시장에서 빠르게 입지를 넓혀가고 있다. 최근 면사랑의 조리가 간편한 냉동타입 ‘우리쌀 쫄면’이 ‘2024 쌀가공품 품평회’에서 스타상품으로 선정됐다. 이어 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국쌀가공식품협회가 주최한 ‘2024 쌀플러스 포럼’에서 장관상을 수상해 차별화된 기술력과 혁신을 다시 한번 인정받았다. ‘우리쌀 쫄면’은 농식품부가 인정한 쌀가공식품 대표 제품으로 자리잡음과 동시에 ‘쌀플러스(쌀+)’ 로고가 부착될 예정이다. 쌀플러스(쌀+)는 ‘쌀에 가치를 더한다’는 의미로 쌀가공품 품평회에서 우수 제품에 부여되는 쌀가공식품산업 대표 브랜드를 말한다. 이번에 쌀플러스 제품으로 선정된 ‘우리쌀 쫄면’은 94%의 국내산 쌀을 사용해 만든 글루텐프리 제품으로 소비자들에게 건강과 맛을 모두 제공하는 것이
담택
라멘 먹으러 일본까지 가야만 했던 때가 있었다. 하지만 요즘은 굳이 가지 않고도 현지 그 맛 그대로 즐길 수 있는 라멘 맛집들이 속속 눈에 들어오고 발길을 끈다. 그 중 한 곳이 바로 소금으로 간을 해 담백한 국물이 인상적인 시오라멘 맛집으로 23년에 이어 미슐랭 가이드 ‘2024 빕 구르망 서울’에 선정된 ‘담택’이다. 합정역 인근의 한적한 골목길에 위치한 이곳은 올 6월에 조금 더 넓은 공간으로 자리를 잡았다. 소품 덕분에 예전 공간과 별반 다르지 않은 감성으로 그 맛 그대로 선보이고 있다. 장소를 넓혀 이사를 했음에도 줄서는 식당, 또간집 등에 소개되면서 여전히 평일에도
니시무라멘 김승회 사장
28살 일본에 가서 13년 후쿠오카에서 한식당을 운영하고 있고 5년 전 니시무라 셰프와 함께 새로운 회사를 설립하여 후쿠오카와 한국에서 F&B 사업을 시작했다. 니시무라 셰프와 파트너가 되어 니시무라멘 연남, 케이시 서울 그리고 얼마 전 코우짱라멘 지사장으로 일하고 있다. 일본과 한국, 프랑스의 여러 요소들을 믹스한 퓨전라멘이 특징인 니시무라멘은 오픈한 지 8개월만에 미슐랭가이드2025에 등록 되는 등 대단한 실력을 보이며 승승장구하고 있다. 그의 사업 철학을 듣다 보면 이렇게 바쁘고 이렇게 열심히 일 할 수 있는가 놀라게 된다. 역시 하늘은 스스로 돕는 자를 돕는 것이 맞다. Q1. 라멘 사업을 시작하게 된
전국 라멘 대표선수 총집합 도쿄 라멘 페스타 2024
전국 라멘 대표선수 총집합 도쿄 라멘 페스타 2024 축제의 계절 가을. 어떤 이는 맥주의 나라 독일로 옥토버페스트를 향해 떠나고, 필리핀의 마스카라 축제나 태국의 로이 끄라통 축제도 좋은 선택이겠지만 우리 면식인들에게 가장 귀가 솔깃한 축제는 바로 일본에서 열리는 라면 축제가 아닐까 생각한다. 일본 전국에는 크고 작은 라멘 축제들이 봄과 가을에 열린다. 지방의 작은 소도시에서도 열리고 대도시 광장에서도 열리는 라멘 축제 중에서 그야말로 가장 규모가 크고 유명한 축제가 바로 10월말 도쿄에서 열리는 도쿄 라멘 페스타이다. 2009년 부터 매년 실시되는 이 축제는 2024년에도 어김없이 10월말~11월초까지 라멘 매니아들을 한 곳에 모을 예정이다. 일본 각지에서 사랑받는 ‘지방 라멘’ 외에도 여기서만 맛볼 수
