6월 ‘여름하면 메밀면’ 쿠킹클래스 개최
㈜면사랑이 여름 시즌을 맞아 소셜쿠킹커뮤니티 ‘봄쿡식당‘ (@bomcook.sikdang) 과 함께 오는 6월 20일과 29일, ‘여름하면 메밀면‘ 쿠킹 클래스를 스타필드 수원 클래스콕 쿠킹 스튜디오에서 진행한다. 메밀면을 주제로 한 이번 이번 쿠킹클래스는 참가자들에게 면사랑의 다양한 여름면 제품을 직접 요리하고 즐기며 브랜드 철학을 경험할 수 있는 기회를 제공하고자 기획되었다. 특히 이번 6월 클래스는 면사랑의 여름면 신제품 ‘녹차메밀소바‘를 (6월 출시 예정) 활용한 ‘메밀 포케‘, ‘메밀비빔국수’, ‘메밀 유부롤＇등 이색 메밀면 요리를 만들어 볼 예정이다. 신제품 ‘녹차메밀소바’는 제주 유기농 녹차를 함유하여 기존의 메밀면과 달리 특유의 색감과 풍미를 자랑한다. 이번 쿠킹클래스는 단순히 강사의 시연을 따라하는 일반적인 형식에서 벗어나, 참가자들이 제공된 레시피를 바탕으로
소나무 박사 전영우 교수의 ‘숲과 문화 이야기’
㈜면사랑은 직원들의 인문사회 교육을 위해 정기적으로 각기 다른 분야의 문화계 명사들을 초청하는 사내 교육 프로그램을 운영하고 있다. 지난 5월 16일 에는 산림학자인 전영우 교수가 초청됐다. '소나무 박사'로 알려진 전 교수는 소나무의 중요성과 소나무 사랑 운동을 강조하며 다양한 산림문화 운동을 펼치고 있다. 진천 공장 50여 명의 간부사원을 대상으로 한 강의에서 전영우 교수는 소나무가 우리의 환경과 삶에 얼마나 중요한 역할을 하는지 설명했다. 그는 "예로부터 우리는 소나무로 만든 집에서 태어나고, 소나무로 만든 가구와 농기구를 사용하며 살다가, 마지막 순간에는 소나무로 만든 관에 안치된다. 소나무가 우리 생활 깊숙이 뿌리박혀 있음을 알 수 있다＂라고 강조했다. 전영우
마제소바 소스, 굴 소스 출시
면·소스 전문기업 ㈜면사랑이 복잡한 레시피 없이 대량으로 완성도 있는 요리를 만들 수 있는 마제소바 소스와 굴 소스 2종을 출시했다. 마제소바 소스는 두반장 베이스에 고기의 진한 풍미가 살아있어 간편하게 비벼먹을 수 있는 전통 나고야식 비빔소스다. 전문점에서 즐길 수 있던 마제소바를 소스 하나로 간편하게 즐길 수 있다. 통영산 굴을 100% 사용한 신선한 국산 굴의 깊은 맛이 특징인 굴 소스 2종은 풍부한 감칠맛과 풍미가 포인트로 볶음요리, 조림 등 다양한 요리에 활용이 가능하다. 두 제품 모두 스파우트 타입으로 만들어져, 편리함과 실용성을 모두 고려했다. 면사랑의 이번 신제품 소스 3종은 손쉽게 완성도 높은 맛을 낼 수 있어, 대량으로 조리하는 외식, 급식 사업장의
여름면 디지털 옥외 광고 선봬
면사랑이 본격적인 여름철을 맞아 서울 사당역 사거리의 주요 거점인 디지털 사이니지에서 옥외광고를 선보였다. 이번 디지털 영상은 “사랑하는 사람이 만들면 맛이 다르다＂는 슬로건 아래, 직접 담근 동치미 육수로 정성껏 준비된 생동감 있는 냉면의 모습을 통해 더위를 날리는 여름 별미의 모습을 강조했다. 이번 면사랑의 옥외 광고는 서초구와 동작구, 관악구가 만나는 사당역 사거리 (서초구 방배동 445-5) 에서 오는 8월 말까지 온에어 될 예정이다. 면사랑은 이번 광고를 시작으로 다양한 디지털 및 옥외 광고 전략을 통해 소비자들과의 접점을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다. 면사랑 관계자는 “앞으로도 소비자와의 연결을 강화하고, 더 많은 소비자들과 가까워지기위한 다양한 마케팅 활동을 펼쳐 나갈 예정“이라고 밝혔다.
어버이날 맞이 어르신 ‘따뜻한 한끼’ 나눔 봉사
면·소스 전문기업 ㈜면사랑(이하 면사랑)은 어버이날을 맞이해 지난 5월 7일 경기도 하남에 위치한 ‘벧엘나눔공동체’를 찾아 임직원 봉사단과 함께 지역 어르신들에게 무료급식 배식 봉사를 진행, 직접 준비한 카네이션과 선물을 전달하는 ‘어버이날 사랑 나눔 데이’ 행사를 가졌다고 밝혔다. 이번 봉사활동은 이웃과 나누는 삶을 실천하고 선한 영향력을 지속적으로 펼치고 있는 면사랑 지역사회공헌 활동의 일환으로 마련됐다. 이날은 면사랑 임직원들이 지난해 8월부터 주 1회 정기적으로 ‘벧엘나눔공동체’에서 진행하고 있는 무료급식 배식봉사 활동을 어버이날에 맞춰 특별한 시간으로 준비했다. 면사랑 임직원들은 무료급식소를 방문하시는 지역 어르신들에게 따뜻한 한 끼를 대접하고 카네이션을 직접 달아드렸으며, 집에서 드실 수 있는 면사랑 실온제품을 선물로 드리며 어버이날에 대한 감사의
‘2024 신진 유망 연주자상’ 2기 선정 차세대 클래식 유망주 지원 확대
㈜면사랑(대표 정세장)은 한국 메세나협회와 함 께 ‘2024 신진유망 연주자상’ 공모를 시행, 지난 15일 신진 유망 연주자 3인을 선정하고 면사랑 본 사 컨퍼런스룸에서 ‘2기 선정연주자 증서수여식’ 을 진행했다. 올해는 트럼페티스트 김준영(20), 첼 리스트 정우찬(24), 바이올리니스트 최송하(24) 총 3명의 연주자가 영예의 주인공이 됐다. 올해로 두 번째 열린 ‘㈜면사랑 신진 유망 연주자 상’은 최근 5년 이내(2019년~2023년)의 국제 음악콩쿠르 피아노·관악·현악 부문 개인 수상자 중 3인을 선정해 1인당 1천만 원씩 최대 3년을 지 원하고 있다. 콩쿠르 주최 측에서 발표한 순위권 수상자 외에도 심사위원상, 평론가상, 청중상 등 특별상 수상자까지 대상으로 하여 예술적 역량과 성장 잠재력이 있는 연주자들을 후원하고자 마련 됐다.
제5회 ‘독립운동가 최재형상’ 대상에 정세장 면사랑 대표
지난 4월 3일, 사단법인 ‘독립운동가 최재형 기념이사회(이사장 문영숙)는 제5회 ‘최재형상’의 대상을 정세장 ㈜면사랑 대표에게 수여했다. 최재형 선생 순국 104주기를 추모식을 겸한 이번 시상식은 국립 서울 현충원에서 거행됐다. 독립운동가 최재형기념사업회는 조국독립을 위해 자신의 전 재산과 목숨까지 바친 노블레스 오블리주의 실천자 최재형을 기리기 위해 설립된 단체다. 러시아 연해주에서 따뜻한 난로처럼 동포들을 돕고 조국 독립을 위해 헌신한 최재형 선생의 페치카 정신을 기리기 위해 2020년 최재형 순국 100주년 추모식에서 제 1회 최재형상을 시상하고 매년 이 상을 이어가게 됐다. 올해 대상으로 선정된 정세장 대표는 주식회사 면사랑을 운영하면서 고려인 200여 명을 채용하는 등 나눔과 봉사를 실천하며, 고려인의 정체성 교육과 한글
면사랑, 2024년 제19회 서울스프링실내악축제 공식 후원
면사랑이 오는 4월 23일부터 5월 5일까지 진행하는 서울스프링실내악 축제(이하SSF, 예술감독 강동석)를 공식 후원한다. 강동석 예술감독과 서울시가 뜻을 같이 해 ‘음악을 통한 우정’을 모토로 2006년부터 시작한 SSF는 “실내악은 어렵다”라는 편견을 깨고 관객들의 지평을 넓혀왔다. 2024년 SSF의 주제는 로 우리가 생각하는 ‘가족’이라는 단어의 의미를 여러 각도에서 해석해서 폭넓게 담아낸다. 음악 사조(思潮)에 따른 악파(樂派)들을 일일 주제에 담았으며, SSF 음악가 부부들의 앙상블, 피를 나누진 않았지만 가족처럼 오랜 시간 호흡을 맞춘 베테랑 앙상블, 동일 국적과 민족적 배경을 가진 작곡가들, 시대를 앞선 선구자적 작곡가들, 탄생과 죽음 등에서 유사한 개인사를 가진 작곡가들, 동일한 악기군의 작품 등이 일별 주제로 무대에 올려진다. 이번
중식 조리품목 ‘통등심 꿔바로우, 탕수육’ 출시
면사랑이 국산 돼지고기 통등심을 사용한 ‘통등심 꿔바로우’와 ‘통등심 탕수육’를 선보였다. 신제품 면사랑 ‘통등심 탕수육’은 국내산 통등심을 사용해 부드러운 고기의 식감을 강화하고, 면사랑의 특제 기술을 적용해 바삭함이 오래 지속되도록 개선했다. 통등심 꿔바로우는 100% 국내산 돼지고기 등심을 찹쌀가루 반죽과 함께 튀겨 쫀득하고 바삭한 식감을 자랑한다. 면사랑의 노하우를 듬뿍 담은 탕수육 소스를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 신제품 통등심 꿔바로우는 지난 4월 4일 성료한 2024 삼성웰스토리 푸드페스타 전시에서 선보인 품목으로 많은 관람객들의 이목을 끌었다. 면사랑 관계자는 “신제품 통등심 꿔바로우와 탕수육은 면사랑의 노하우가 고스란히 살아있는 중식 조리 품목”이라며, “국내산 고급 돼지고기를 사용하면서도
면 요리와 찰떡궁합 ‘치킨가라아게’와 ‘순살치킨’ 출시
면사랑이 100% 닭다리 살로 만든 신제품 ‘순살치킨’ 과 ‘가라아게’를 출시했다. 면사랑 순살치킨과 가라아게는 쫄깃한 닭다리살에 바삭한 튀김옷의 조합으로 누구나 간편하게 조리할 수 있는 신제품으로 간식뿐만 아니라 홈술안주로도 제격, 면 요리와 곁들여도 궁합이 좋다. 가라아게는 닭다리살만을 사용해, 육즙 가득한 부드러움을 살리고, 진공 염지공법으로 바삭함과 풍미까지 더했다. 다양한 소스와 잘 어울려 메뉴 확장에 용이하며 면사랑 스위트 칠리 소스와 조합이 좋다. 맥주나 사케와도 잘 어울리며, 일본식 덮밥 가라아게동으로 만들어 먹어도 좋다. 한국식으로 채썬 파를 올려 먹거나, 다진마늘을 듬뿍 얹어 먹으면 강렬한 맛을 즐길 수 있다. 한편, 면사랑은 면 요리와 어울리는 튀김, 돈까스,
