시금치 코코넛 우동
재료 대파, 감자, 올리브오일, 물, 소금, 후추, 시금치, 육수, 코코넛밀크, 사누끼우동면 레시피 1. 대파 2개는 듬성듬성 썰고, 감자 2개는 깍뚝썰어요. 2. 냄비에 올리브오일 2T에 넣고 약불에 하얀색 부분의 대파를 5분간 볶아주세요. 3. 감자 넣고 빠르게 뒤집어주고 물 3컵 넣어 20분간 중약불에 끓여줍니다. 4. 시금치를 넣어 찐한 초록 빛 날때까지 약 5분 끓여줍니다. 5. 블랜더에 건더기와 육수 넣고 (육수는 봐가면서) 갈아주세요 6. 코코넛 밀크 1컵 넣고 다시 곱게 갈아주세요. 7. 그릇에 삶은 우동면을 넣고 만들어 둔 소스를 부으면 완성
할로윈 나폴리탄 우동
재료 면사랑 사누끼 우동면 1ea, 케찹 3큰술, 토마토 페이스트 2큰술, 굴소스 or 데리야끼 소스 1큰술, 버터 조금, 청피망 반개, 와규 함박스테이크 100g, 모짜렐라 치즈볼 2개, 블랙 올리브 슬라이스, 소세지 2개, 올리브 오일 1큰술, 마늘1개, 양파 반개 레시피 1. 청피망을 잭오랜턴 모양으로 파내고, 다진 와규 함박스테이크를 넣어 피망니쿠즈메를 만든다. 오븐이나 팬에 살짝 구워 준다. 2. 소세지에 칼집을 넣어 뜨거운 물에 데쳐 손가락이나 할로윈 유령 모양을 완성한다. 3. 모짜렐라 치즈볼의 중심을 살짝 파고, 블랙 올리브를 넣어 눈알 모양으로 만든다. 4. 사누끼 우동면을 1분 삶은 후 차가운 물에 헹군다. 면수는 버리지 않는다. 5. 올리브오일을 두르고
우동 치킨누들수프
재료 닭, 치킨스톡, 양파1개, 당근1개, 샐러리2대, 월계수2잎, 통후추2티스푼, 펜넬시드1티스푼, 코리앤더시드1티스푼, 샐러리잎 6대, 사누끼우동면, 소금, 파슬리, 후추 레시피 1. 닭 몸통 뼈 2개 잘게 잘라서 준비합니다. 2. 치킨스톡 혹은 치킨브로스 1L에 닭다리, 허벅지살을 넣고 끓입니다. 3. 당근 반개, 샐러리 반개를 네모낳게 다이스해서 넣어주시고 양파 반개는 얇게 채썰어 넣어줍니다. 4. 끓기 시작하면 불을 줄여 약하게 보글보글 끓을정도로만 유지시켜주고 15분정도 지나 다리살이 다 익었으면 보울에 빼서 포크 2개나 비닐장갑을 끼고 살을 잘 찢어서 수프에 다시 넣어줍니다. 5. 소금으로 간을 맞춰주고 우동면을 넣고 3분정도 더 끓인 뒤, 파슬리, 후추 등을 추가로 넣어 완성
