면사랑의 문화예술 후원 소식 모아보기
2023 면사랑 어린이 동요사랑 합창대회 성료… ”아이들 웃음꽃 활짝~” 면사랑이 주최한 ‘2023 면사랑 어린이 동요사랑 합창대회’가 10월 19일 결선을 끝으로 성황리에 마쳤다. 동요 합창을 통해 자신을 표현하고, 친구를 배려하는 마음과 협동심을 기르는 소중한 경험과 함께 꿈과 희망을 키우길 바라는 마음으로 진행된 이번 대회는 28개의 초등학교의 총 1050여 명의 어린이가 참가했다. 예선은 전문 심사위원을 초청해 공정성 있는 심사로 진행되었으며, 8개 초등학교 합창단이 결선에 진출했다. 면사랑은 결선에 앞서 소년소녀합창단 전문 지휘자가 본선 진출 학교에 방문해 단원들의 음악적 발전을 도모하는 ‘찾아가는 합창 마스터 클래스’를 진행했다. 결선에 진출한 8개 초등학교 합창단은 자유곡 1곡과 지정곡 1곡을 선보이며 열띤 경연을 펼쳤다. 합창단은 결선 무대에서
면사랑 진천공장 이야기
“Noodle Lovers” Factory 면사랑 공장소개 대한민국의 건강하고, 편리하며, 풍요로운 면식문화를 만들기 위해 전국 각지를 누비며 터를 골라 물 맑고, 공기 좋은 진천의 한 자락 산야에 주춧돌을 놓고 건소면을 생산하기 시작했습니다. 현재에 이르러 냉동면, 냉장면, 생면, 숙면, 건면까지 아우르는 모든 국수 라인업에 면, 소스, 튀김 육가공 고명류를 직접 개발하고, 단일 공장에서 생산하고 있습니다. 또한, 생산에서 배송까지 냉동, 냉장 상태를 일관되게 운영함으로써, 제품의 맛과 품질을 최상으로 유지하여 언제 어디서든 신선한 제품을 받아볼 수 있습니다. 면사랑 진천공장은 바질(허브)밭과 메밀밭을 직접 일구고 가꾸는 등 직접 생산에 대한 면사랑의 의지가 담겨 있으며, 생각하는 정원, 꿈꾸는 정원, 옥상까페, 휴게실 등 직원 복지를 위한 아름다운
전시회 참가 확대로 잠재고객 발굴에 총력
대한영양사협회 ‘식품·기기 전시회’ 참가 단체 급식도 역시 면사랑 (주)면사랑이 9월 27~28일 AT센터에서 열린 ‘2023 식품·기기 전시회’에 참가했다. 대한영양사협회 주최로 매년 열리는 ‘식품·기기 전시회’는 영양학 전문가, 식품업계 관계자들에게 최신 식품 및 기기에 대한 정보를 제공해 효율적인 급식 관리를 돕고, 참가 업체의 우수한 제품과 최신 정보를 알리는 전시회이다. 이번 전시회에서 면사랑은 면, 소스, 튀김류, 수입 상품류와 한식, 일식, 양식, 중식, 분식, 동남아식 등 다양한 식재료를 선보였으며, 방문객들 대상으로 올해 새롭게 출시된 우리쌀 신제품을 시식 및 샘플로 증정했다. 우리쌀 시리즈는 국내 최대 97% 우리쌀이 함유된 글루텐 프리 생(生) 쌀국수들로서, 베트남식 포(Pho)와 분(Bun) 외에 한국식 소면, 쌀냉면, 쌀쫄면
2023 푸드앤푸드테크대상 간편식부문 5관왕 차지
▲ 2023년도 조선일보 전면광고 (23.12.04 게재) 면·소스 전문기업 (주)면사랑이 12월 1일 열린 ‘2023 대한민국 푸드앤푸드테크대상’에서 5관왕을 차지하며 3년 연속 수상을 기록했다. ‘대한민국 푸드앤푸드테크대상’은 국내 식품 산업 육성을 위해 혁신제품을 평가하고 우수한 제품을 알리고자 기획되었으며, 조선비즈가 주최하고 농림축산식품부가 후원에 참여했다. ‘간편식품’, ‘일반식품’,‘건강기능식품’, ‘푸드테크’ 총 4개 품목으로 구성되었으며, 2022년 대비 20%가 늘어난 총 255개 제품이 출품되었다. 편의성, 건강성, 즐거움, 지속가능성 등 ‘차별성’을 기준으로 심사 결과, 96개 제품이 선정됐다. 특히 간편식 부문은 편의성과 차별성을 갖춘 제품이 다수 출품돼 치열한 경쟁이 벌어졌다는 후문이다. 면사랑은 ‘바삭만두 국물 떡볶이’가 간편식 분식 부문 베스트에, ‘볶음짜장면’과 ‘직화짜장(수출용)’, ‘떡볶이범벅(수출용)’은 간편식 면과 분식 부문
면사랑 나눔회 이야기
‘면사랑 나눔회’는 도움이 필요한 곳을 찾아 매년 정기적인 나눔을 운영 중인 사내 나눔회로, 임직원들이 주체적으로 참여해 면사랑 기업 기부금과 임직원들의 급여 일부를 모아 기부, 물품 지원, 봉사 등 다양한 사회공헌활동을 통해 지속적으로 ‘남과 나누는 삶’을 실천하고 있다. 지난 5월에는 대한적십자사를 통해 튀르키예, 시리아 지진 피해 돕기 성금 1억원을 기부했다. 피해 지역으로 전달된 성금은 현지 요청에 따라 가장 필요한 부분을 지원하는데 쓰이고 있으며 임시주거시설, 이재민 급식, 혈액 시설 재건 등에 사용되었다 튀르키예 지진 피해복구를 위해 모은 면사랑의 마음 올해 2월, 튀르키예·시리아 지진으로 피해를 입은 이재민들을 위해 면사랑 임직원들이 나섰다. 약 나흘간 임직원들의 자발적인 참여로
면사랑 30년 역사의 의미
특별기고 : 김성윤 2000년 조선일보 입사 후, 기자 경력 대부분에 음식 분야를 취재해왔다. 세계슬로푸드협회가 설립한 이탈리아 미식학대학(UNISG)에서 ‘이탈리아 지역별 파스타 비교 분석’으로 석사 학위를 받았다. 지은 책으로 ‘커피 이야기’, ‘식도락계 슈퍼스타 32’, ‘세계인의 밥’, ‘이탈리아 여행 스크랩북’, ‘음식의 가치’(공저)가 있다. “그들은 면을 만들고, 길을 만들고, 역사가 되었다” “‘면사랑’을 모르는 사람은 있어도 면사랑의 면(麵)을 먹어보지 않은 대한민국 국민은 없을 겁니다.” 정세장 면사랑 사장이 자주 하는 말이다. 터무니 없는 허풍이 아니다. 적어도 군대를 다녀온 사람이라면 면사랑 제품을 먹어보지 않았을 수가 없다.군 복무 시절 맛있게 먹은 짬뽕, 크림우동이 면사랑 제품임을 몰랐을 뿐이다. 면사랑이 지난 2000년부터 군대에
B2B 신제품 소식 모아보기
쌀의 날을 맞이하여 우리쌀 제품 라인업 강화 매년 8월 18일은 줄어든 쌀 소비를 늘리고 쌀의 가치를 알리기 위해 농림축산식품부와 농협이 제정한 ‘쌀의 날’이다. ㈜면사랑은 쌀의 날을 맞아 우리쌀 라인업으로 B2B 제품의 라인업을 더욱 강화한다. 우리쌀 시리즈는 글루텐프리, 국내 쌀 고함량 제품들로 초·중·고 성장기 아이들과 밀가루 소화가 힘든 소비자들에게 좋은 제품으로 단체급식, 케이터링, 외식 프랜차이즈 등에 다양하게 납품되고 있다. 면사랑 우리쌀 시리즈 중 국내 최대 97% 우리쌀이 함유된 생生쌀국수는 타사 대비 독보적인 수준이다. 여기에 우리쌀을 직접 불리고 갈아 쫄깃한 식감과 담백한 쌀의 풍미를 살린 베트남식 포(Pho), 분(Bun)이 있다. 또한 자가제분 방식으로 필요한 만큼만 직접 제분해 신선도를 높인 한국식 소면인
면사랑, 창립30주년 기념행사 이어져
대한민국 면식문화 대표기업 (주)면사랑이 10월 5일부터 25일까지 창립 30주년 기념식, 한마음 체육대회, 기자간담회 및 팸투어 등 창립 30주년을 맞이해 다양한 기념 행사를 진행했다. 10월 5일 열린 창립 30주년 기념식에서 면사랑의 발전에 도움을 주신 분들에게 감사패를 전달하고, 명패를 제작하는 등 지난 30년의 발자취를 되돌아보는 시간을 가졌다. 한마음 체육대회는 면사랑 임직원 360여 명이 한자리에 모여 창립을 축하하고, 화합을 도모하기 위해 다양한 연령대가 함께 즐길 수 있는 경기가 진행됐다. 10월 25일 면사랑 창립 30주년 기념 기자간담회 및 팸투어에서는 미디어 대상으로 진천공장의 내부 시설을 소개하고, 면사랑의 미래 전략을 발표하는 자리가 마련됐다. 30주년을 함께 만들어온 사람들과 새롭게 펼쳐질 미래를
봉골레 국물 파스타 레시피(몰리자나스파게티니, 프.밑국물사골육수)
면러버들💘! 연말엔? 뭐니뭐니해도 #파스타 가 최고! 요즘 같이 추운 날씨엔 뜨끈한 국물이 땡기니까~😖 사골육수의 고소한 감칠맛이 살아나는 #봉골레국물파스타 #레시피 준비했어요💌 🍝재료 : 몰리자나 스파게티니 브론즈 100g, 프리미엄 밑국물 사골육수 15g, 라니에리 엑스트라버진 올리브오일 250ml, 물 1.5L, 바지락 200g, 마늘 3쪽, 대파 10cm, 청양고추 1개, 페페론치노 3개, 청주1T, 소금, 후추 📝Recipe 1️⃣ 바지락은 소금물에 해감해서 준비! 2️⃣ 마늘은 도톰하게 슬라이스, 대파와 청양고추는 송송 썰어준다. 3️⃣ 팬에 올리브오일을 두르고, 먼저 마늘을 볶다가 대파, 페페론치노를 넣어 함께 볶는다. 4️⃣ 바지락과 청주를 넣고 바지락이 입을 벌릴 때까지 충분히 끓여주다가, 5️⃣ 바지락이 입을 벌리면 사골육수와 물을 넣어 푹~ 끓인다. 6️⃣ 끓는 물에 소금을 넣고, 스파게티니
