함흥비빔냉면 (간편식)
입맛을 돋구는 매콤달콤 태양초비빔장~ 실온보관으로 더욱 간편하게 보관이 가능합니다. 간편한 조리법으로 함흥비빔냉면을 드셔보세요. [레시피는 요리블로거 스위트카렌님과 함께합니다!] 5분 2인분 난이도 하 주재료 (실온팩면) 태양초 함흥비빔냉면 부재료 편육, 오이채, 배채, 삶은 계란 등 면사랑 제품 자세히 보기 조리하기 Step 01 비빔냉면 2인을 개봉해서 구성품을 확인해주세요. Step 02 면을 뭉치지 않게 풀어놓아주세요. Step 03 편육, 오이채, 배채, 삶은 계란 등을 취향에 맞게 준비해주세요. Step 04 끓는 물
강원도식 비빔막국수 (간편식)
메밀의 구수한 맛과 매콤달콤 비빔양념장~ 실온보관으로 더욱 간편하게 보관이 가능합니다. 간단한 조리법으로 매콤한 비빔막국수를 즐겨보세요. [레시피는 요리블로거 스위트카렌님과 함께합니다!] 5분 2인분 난이도 하 주재료 (실온팩면) 강원도식 비빔막국수 부재료 오이채, 배채, 삶은 계란 등 면사랑 제품 자세히 보기 조리하기 Step 01 비빔막국수 2인을 개봉해서 구성품을 확인해주세요. Step 02 2시간 전, 미리 '냉면육수'를 냉동실에 넣어 준비해주세요. Step 03 오이채, 배채, 삶은 계란 등을 취향에 맞게 준비해주세요. Step 04
신포식 비빔쫄면 (간편식)
태양초 비빔양념으로 맛을 낸 쫄깃쫄깃한 면발! 실온보관으로 더욱 간편하게 보관이 가능합니다. 간단한 조리법으로 신포식 비빔쫄면을 즐겨보세요. [레시피는 요리블로거 스위트카렌님과 함께합니다!] 5분 2인분 난이도 하 주재료 (실온팩면) 신포식 비빔쫄면 2인 부재료 삶은 콩나물, 양배추채, 오이채, 당근채, 삶은 계란 등 면사랑 제품 자세히 보기 조리하기 Step 01 비빔쫄면 2인을 개봉해서 구성품을 확인해주세요. Step 02 면을 뭉치지 않게 풀어놓아주세요. Step 03 삶은 콩나물, 양배추채, 오이채, 삶은 계란 등을 취향에 맞게 준비해주세요.
튀김냉소바
20분 1인분 난이도 중 주재료 면사랑 프리미엄 메밀국수 400g, 프리미엄 메밀장국 500g, 고구마듬뿍야채튀김 1kg 면사랑 제품 자세히 보기 조리하기 Step 01 무 한토막을 잘라서 껍질을 제거하고 강판에 갈아 물기를 꼭 짜줍니다. Step 02 대파를 송송 썰어 준비해주세요. Step 03 면사랑 프리미엄 메밀장국과 물을 1:6의 비율로 희석하여 메밀 육수를 만든 후, 냉동실에 얼려줍니다. Step 04 냉동상태의 고구마듬뿍야채튀김을 165℃ 기름에서 3~4분간 조리해주세요. Step 05 끓는 물에 면을 넣고 4분~4분 30초간
콩국수 (간편식)
20분 1인분 난이도 중 주재료 면사랑 콩국수 면사랑 제품 자세히 보기 조리하기 Step 01 그릇에 콩가루 1봉(80g)과 얼음물 2컵(350ml)을 넣고 잘 풀어서 차갑게 준비해 주세요. Step 02 냄비에 물 6컵(1,000ml)을 넣고 끓기 시작하면 면을 넣고 4분간 삶아주세요. Step 03 면이 다 익으면 즉시 찬물에 3~4회 헹구고 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼줍니다. Step 04 그릇에 면을 담아주세요. Step 05 준비된 콩국물을 부어줍니다. Step 06 콩의 부드럽고 진한 고소함이
우리쌀떡국떡 출시 기념 ’12월 소소한 요리대회’ 개최
면사랑이 신제품 우리쌀떡국떡 출시를 기념해 12월 16일부터 1월 19일까지 ‘소소한 요리대회’를 진행한다. 이번 요리대회는 면사랑의 신제품 우리쌀떡국떡 출시를 기념하고 다가오는 새해를 맞아 떡국을 활용한 다양한 요리를 제안하고자 기획됐다. 매생이떡국, 시래기떡국, 미역떡국, 참치떡국, 소고기떡국 등 독창적인 레시피가 대회에서 선보여질 것으로 예상된다. 면사랑의 우리쌀떡국떡 은 97%이상 높은 함량의 우리쌀이 함유됐으며, 맷돌 방식으로 만들어 찰기있고 쫄깃한 식감이 특징이다. 쌀가루로 떡을 제조하는 경우가 대부분이지만, 면사랑을 쌀을 구매해 떡을 만들어 더욱 쫄깃한 찰기의 떡국떡을 완성시켰다. 대회 참여 방법은 간단하다. 면사랑의 우리쌀떡국떡을 활용해 자신만의 레시피로 만든 요리를 촬영한 사진 또는 영상을 개인 인스타그램 피드에 필수 해시태그와 함께 업로드하고, 면사랑 공식
면사랑, ‘컬리푸드페스타 2024’ 참가… 크리스마스 미식 축제로 소비자와 만나다
면사랑이 지난 12월 19일부터 22일까지 코엑스마곡 르웨스트에서 열린 ‘컬리푸드페스타 2024’에 참가해 소비자와 직접 소통하며 냉동간편식의 우수성을 알리고, B2C 시장 확장을 위한 발판을 다질 계획이다. 크리스마스 마을을 테마로 한 이번 행사에는 128개 파트너사와 230여 개 F&B 브랜드가 참여한다. 면사랑은 ‘모두를 위한 컬리스마스(Merry Kurlysmas for All)’라는 컬리푸드페스타의 슬로건 아래 소비자들에게 다채로운 시식 기회와 경품 이벤트를 통해 특별한 미식 경험을 선사하고자 한다. 특히 이번 행사는 면사랑이 소비자와 직접 만나 소통하는 장을 마련하고자 크리스마스 마켓 부스를 운영하며, 다양한 이벤트와 프로그램을 준비했다는 점에 의의가 있다. 냉동간편식 시장 선도 기업인 면사랑은 행사 기간 동안 미트볼로냐스파게티, 멸치국수, 마제소바 등 대표 냉동간편식
일본 나가사키 짬뽕 취재기
나가사키 짬뽕 원조와 숨은 맛집 나가사키를 대표하는 향토음식인 나가사키 짬뽕은 닭과 돼지고기를 우린 뽀얀 육수에 숙주와 양배추, 죽순, 표고버섯, 어묵, 오징어, 새우 등을 넣고 만든 면요리로 나가사키를 방문한다면 반드시 먹어야 할 음식 1순위로 꼽는다. 나가사키 짬뽕은 메이지 32년, 1899년에 시카이로(四海樓)의 창업자인 중국 푸젠성 출신 요리사 천핑순(陳平順)에 의해 탄생했다고 한다. 에도시대에 걸쳐 쇄국정책을 유지하다가 메이지 유신 이후 개항하면서 중국과의 교역과 교류가 활발해졌고, 그로 인해 많은 중국 유학생과 노동자들이 나가사키로 이주했다. 가난한 이들을 위해 가게에서 쓰고 남은 재료를 모아 만든 요리로 저렴하면서도 영양가 높은 음식을 제공하기 위해 만들어 졌다고 한다. 짬뽕은
미쉐린 맛집이자 흑백요리사 셰프 맛집, 진진
이곳은 코리아나 호텔 중식당, 대상해의 오너셰프였던 왕육성 셰프와 10여년간 호흡을 맞춰온 제자, 황진선 셰프가 사람들이 호텔 중국식 요리를 좀 더 저렴한 가격에 맛보게 하고자 하는 마음으로 시작했다고 한다. 2017년부터 2019년까지 미쉐린 원스타를 시작으로 2020년부터 2024년까지 ‘합리적 가격으로 훌륭한 음식을 내는 식당’이라는 의미의 ‘빕 구르망’에 선정된 미슐랭 맛집이다. 그렇다보니 식객 허영만의 백반기행, 수요미식회 등 방송 맛집으로도 유명하다. 최근 선풍적인 인기를 끌고 있는 요리 예능 프로그램, 흑백요리사에 황진선 셰프가 출연하며 더욱 핫해졌다. “동네에서 즐기는 호텔요리” 중식의 대중화에 위해 40여년 동안 힘써온 왕육성 셰프의 중식당인 이곳은 방대한 메뉴가 일반적인 중식당의 패러다임에서
