녹차메밀면, 육회, 고춧가루, 다진마늘, 알룰로스, 성게알

1. 그릇에 삶은 녹차메밀면을 올려줍니다.
2. 육회는 간소한 양념으로 무쳐냅니다.
3. 육수는 고춧가루 및 다진 마늘을 면보에 걸러 깔끔히 내줍니다.
4. 녹차 메밀소바에 들은 소스에 알룰로스를 첨가해줍니다.
5. 소스, 성게알과 육회를 올려주면 완성