일반 레시피

추운 겨울이 되면 땡기는 겨울 대표 메뉴 '바지락 칼국수'! 멸치육수와 바지락의 국물이 어우러져 뜨끈하면서도 시원하고~ 면사랑 특유의 쫄깃한 생칼국수가 더해져 인기 만점 대표 메뉴입니다. 20분 2인분 난이도 하 주재료 칼국수600g, 애호박1/2개, 당근1/3개, 청양고추1개, 홍고추1개, 감자1개, 양파1개, 대파1/2개, 다진마늘 1작은술 육수재료 면사랑 멸치육수 75ml, 물 1L, 바지락180g 구매하기 조리하기 Step 01 찬물에 바지락을 넣고 굵은소금 1스푼을 넣어줍니다. 약 20분정도 담궈 둔 뒤 헹구어 줍니다. Step 02 애호박, 양파, 당근은 채썰어 준비합니다.

무척이나 간단한 요리이면서도 직접 밀가루를 반죽하고 떼서 만드는 과정이 번거롭게 느껴지는 수제비. 쫄~깃한 면사랑 감자수제비와 멸치육수로 아주 간편하면서도 진하고 맛있게 만들어 보세요! 20분 2인분 난이도 하 주재료 신김치 반포기, 감자 1/2,양파 1/2,대파 1/2대, 홍고추 육수재료 물 1.1L, 면사랑 멸치육수 70ml, 국간장 1큰술, 다진마늘 약간 구매하기 조리하기 Step 01 물 1.1L와 멸치육수 70ml, 다시마 1조각을 넣고 팔팔 끓여 육수를 내줍니다.(물:멸치육수=1:15) Step 02 감자 1/2개와 김치는 한입 크기로 썰고, Step 03

중화요리집에 짬짜면이 있다면, 칼국수집에는 바로 칼제비가 있다! 양이 풍부하고 가격도 저렴한 합리적인 별미 음식, 칼제비를 만들어보세요 25분 2인분 난이도 중 주재료 멸치육수 70ml : 물 1L, 바지락, 청주 약간, 다진마늘 1/2스푼 * 바지락을 넣어 시원하기 때문에 기존 멸치육수 비율보다 조금 적게 넣어도 무방합니다. * 국간장과 소금을 넣지 않아도 간이 적당합니다. 멸치육수와 물로 간을 조절해주세요. 구매하기 조리하기 Step 01 물 1L와 면사랑 멸치육수 80ml로 육수를 만들고, 바지락, 청주를 넣고 함께 팔팔 끓여줍니다. Step 02 감자와 애호박은 반달모양으로

20분 2인분 난이도 중 주재료 면사랑 잔치국수 150g,쇠고기(불고기감)100g, 양파 ¼ 개,상추 30g, 부추 20g, 오이4cm길이 1토막 ,식용유 약간 양념재료 1) 불고기 양념재료 : 간장 1큰술, 설탕 ½큰술, 다진파 1작은술, 깨소금 1작은술, 다진마늘 ½ 작은술 ,참기름 ½작은술, 후추 2) 국수 소스재료 : 간장 1큰술 ,식초 2작은술, 설탕 1 ½ 큰술, 연겨자 ½ 작은술 , 참기름 약간 구매하기 조리하기 Step 01 쇠고기는 한입 크기로 썬 뒤 키친타올로 눌러 핏물을 빼고, 양파는 길이로 썰어 분량의 양념에 넣고 재워 팬에 볶아 식혀둡니다.

삶은 국수와 다져 양념하여 볶은 쇠고기와 채 썰어 볶은 표고버섯, 살짝 절여 볶은 오이를 간장, 설탕, 깨소금, 참기름 등의 양념에 비벼 황백지단채와 붉은 고추채를 고명으로 올린 것이며, 비빔면이라고도 합니다. 25분 2인분 난이도 중 주재료 잔치국수 200g, 계란 1개, 표고버섯 3~4장, 당근1/3개, 오이 1/3개, 소고기 100g, 김가루 양념장 간장 1과 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 식초 1큰술, 연겨자 1/2작은술, 다진마늘 1/3작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간 구매하기 조리하기 Step 01 당근은 가늘게 채 썰고, 오이는 돌려 깎기 한 후 채 썰어

20분 1인분 난이도 하 주재료 메밀국수(건면) 100g, 샐러드 채소 2줌, 양파 1/4개 발사믹드레싱 재료 발사믹 식초 2스푼, 올리브유 2스푼, 설탕이나 올리고당 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 다진 양파 1~2스푼, 바질 구매하기 조리하기 Step 01 샐러드 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 빼준 후 적당한 크기로 썰어 준비합니다. Step 02 양파도 결대로 얇게 채썰어 주세요. Step 03 준비한 발사믹 드레싱 재료를 넣고 소스를 만들어 냉장고에 미리 넣어 차갑게 합니다. Step 04

메밀국수는 차갑게만 먹는다고요? 따뜻하게 먹을 수도 있습니다. 심지어 늦겨울부터 초봄까지가 메밀의 수분이 적당히 빠져나갔을 때라 가장 맛 좋을 때이기도 하죠! 메밀과 가쓰오우동장국으로 맛있는 온메밀국수를 드셔보세요! 20분 1인분 난이도 하 주재료 메밀국수 200g, 면사랑 가쓰오 우동장국, 쇠고기(등심) 50g, 당근 30g, 실파 5대, 김 ½장, 갈은 무 약간, 고추냉이 약간 구매하기 조리하기 Step 01 당근과 쇠고기는 곱게 채 썬 후 끓는 물에 익혀주세요. Step 02 실파는 1cm 길이로 썰고, 홍고추는 곱게 채 썰고, 김은 살짝 구워 가위로

보들거리는 두부로 영양까지 더한 두부국수! 쌀쌀한 바람이 부는 날 만들어 먹아요! 20분 2인분 난이도 하 주재료 면사랑 잔치국수 200g, 면사랑 멸치육수 20g, 면사랑 슬라이스 유부 4g, 두부 100g, 김가루 약간 양념장 재료 간장 45g, 대파 24g, 마늘 20g, 고춧가루 12g, 참기름 12g, 청양고추 6g 구매하기 조리하기 Step 01 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다. Step 02 냄비에 물과 면사랑 멸치육수를 1:10 비율로 희석합니다. Step 03 썰어놓은 두부를 희석한 육수와 함께

들깨는 맛도 향도 고소하여 음식의 풍미를 더해줄 뿐만 아니라 여성의 건강과 미용에도 좋은 식재료입니다:D 간단하게 들깨칼국수를 즐겨보세요! [본 레시피는 네이버 파워블로거 Bella님과 함께합니다] 30분 1인분 난이도 하 주재료 면사랑 생칼국수 1인분, 면사랑 멸치육수 4컵, 들깨가루 3T, 표고버섯 2개, 느타리버섯 4~5개, 대파 1대, 양파 1/2개, 홍고추 1/2개, 국간장이나 소금, 김가루, 깨소금 약간씩 구매하기 조리하기 Step 01 양파, 표고버섯은 적당한 크기로 채 썰어 주고, 느타리버섯은 찢어서, 대파와 홍고추는 송송 썰어 재료를 준비해주세요. Step 02 면사랑 멸치 육수와

정월대보름을 맞이하여 한 해의 풍요와 건강을 기원하는 마음으로 팥칼국수 레시피를 소개합니다~! [팥칼국수 레시피는 파워블로거 Bella님과 함께 합니다] 1시간 30분 1인분 난이도 중 주재료 면사랑 생칼국수 1인분, 팥 300g, 소금, 설탕, 밀가루 1T 구매하기 조리하기 Step 01 깨끗이 씻은 팥을 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도로 물을 부은 뒤 10분간 끓여주세요. Step 02 체에 받쳐 끓인 물은 버려주세요. (첫 팥물은 떫은 맛이 나고 먹었을 때 배가 아플 수 있다고 합니다) Step 03 냄비에