Step 01

마늘은 얇게 저미고 마른 고추는 잘게 썹니다.

Step 02

면은 넉넉한 끓는 물에 소금을 넣고 알단테로 삶아 체에 받칩니다.

Step 03

팬에 올리브유 3큰술을 두르고 따뜻해지면 저민 마늘을 넣어 튀기듯이 노릇하게 볶습니다.

Step 04

잘게 썬 마른 고추를 넣어 1분 정도 볶다가 면사랑 바지락 육수 ½컵을 부어 1분간 끓입니다.

Step 05

(4)에 면을 넣어 남은 바지락 육수를 나누어 붓습니다.

Step 06

소금, 후추로 간을 하고 올리브 유를 넣은 뒤 마늘과 파슬리를 뿌리면 간단하게 완성됩니다.