Step 01

쇠고기는 한입 크기로 썬 뒤 키친타올로 눌러 핏물을 빼고, 양파는 길이로 썰어 분량의 양념에 넣고 재워 팬에 볶아 식혀둡니다.

Step 02

냄비의 물이 끓으면 생면을 넣고 5~6분 정도 삶아 건져 찬물에 비벼 씻은 다음 사리를 만듭니다.

Step 03

양상추, 부추, 오이는 채 썰어 줍니다.

Step 04

국수 소스 재료를 섞어 둡니다.

Step 05

큼직한 볼에 국수와 쇠고기 볶은 것을 넣고 소스를 반정도 끼얹어서 무친 다음,

Step 06

그릇에 예쁘게 담고 야채를 올린 후, 남은 소스 반을 뿌려주면 완성!