Step 01

밀떡볶이는 찬 물에 깨끗이 씻어주고 양파는 채를 썰어 준비해주세요. 달걀은 볼에 담아 풀어 소금으로 밑간을 해주세요.

Step 02

팬에 올리브오일을 두른 후 버터를 넣어주세요.

Step 03

버터가 녹으면 양파를 넣어 데치고 소금과 후추로 간을 합니다.

Step 04

양파가 익으면 준비한 떡을 넣어주세요.

Step 05

풀어둔 계란물을 부어 계란의 가장자리가 익기 시작하면 계란물을 휘저어 스크램블을 만들어주세요.

Step 06

달걀이 익으면 완성됩니다.