Step 01

샐러드 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 빼준 후 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

Step 02

양파도 결대로 얇게 채썰어 주세요.

Step 03

준비한 발사믹 드레싱 재료를 넣고 소스를 만들어 냉장고에 미리 넣어 차갑게 합니다.

Step 04

끓는 물 4컵(800ml)에 면 100g을 넣고 3분30초~4분30초간 삶습니다.

Step 05

면이 다 익으면 즉시 찬물에 3~4회 헹구고 체에 받쳐 물기를 뺀 후 사리를 만듭니다

Step 06

넓은 볼에 잘 삶아진 국수와 분량의 양념장을 넣고 조물조물 버무리고,

Step 07

접시에 옮겨 담아 준비해둔 고명을 예쁘게 올려내면 완성!