조리하기
Step 01
닭가슴살과 물, 마늘, 대파, 통후추를 넣고 닭고기가 잘 익을 때까지 끓여주세요.
Step 02
육수는 건더기를 걸러 따로 두고, 닭고기는 건져내 한김 식힌 후 잘게 찢어둡니다.
Step 03
깨끗하게 거른 육수에 치킨파우더, 굴, 후춧가루를 넣고 간을 해 끓여줍니다.
Step 04
파는 가늘고 길게 채썰어 기름두른 팬에 찢어둔 닭고기와 함께 1분 정도 볶아줍니다.
Step 05
면사랑 생중화면은 끓는 물 800ml에 넣고 3분간 저어가며 삶아주세요.
Step 06
그릇에 면을 담고 볶은 대파와 닭가슴살 고명을 올린 후 육수를 부으면 완성!
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