Step 01

물 1L와 면사랑 멸치육수 80ml로 육수를 만들고, 바지락, 청주를 넣고 함께 팔팔 끓여줍니다.

Step 02

감자와 애호박은 반달모양으로 썰고, 대파, 양파, 청양고추도 썰어서 준비합니다.

Step 03

육수에 감자를 넣고 반 정도 끓으면, 칼국수 면(1인분량)을 먼저 넣어주고

Step 04

수제비(1인분량)와 애호박, 양파, 청양고추를 넣어줍니다.

Step 05

칼국수와 수제비가 어느정도 익으면 계란을 풀어 넣어주고,

Step 06

대파와 김가루를 올려 마무리합니다.