면사랑 20%메밀면(냉동), 메밀장국(실온), 오이, 소금, 들깨가루, 들기름, 깻잎, 참깨, 반숙란

1) 오이는 길게 채 썰어 소금에 절이고 물기 제거해주세요

2) 메밀면은 삶아 찬물에 헹궈주세요

3) 볼에 메밀면, 오이, 들깨가루 2T, 들기름 2T, 국수장국 1T 넣고 가볍게 버무려주세요

4) 면기에 비빔면을 담고 깻잎채, 참깨, 반숙란 올려 완성 !